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BERNEXPO, Berna
12 – 16.09.2018

Macellaio-salumiere (AFC) / Macellaia-salumiera (AFC)

Il macellaio-salumiere e la macellaia-salumiera ricavano e lavorano la carne. Conoscono i diversi tipi di taglio e utilizzano le materie prime in modo competente. In negozio presentano i prodotti a base di carne e consigliano la clientela.

Più informazioni sulla professione su www.orientamento.ch

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