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Schweizermeisterschaft der Konditor-Confiseure in Luzern

Zwölf junge Frauen trafen sich am 7. November in der Schule für Bäcker, Konditoren und Confiseure, um den Schweizermeistertitel der Detailhandelsfachfrauen auszumachen. Sie mussten dabei nicht nur ihr Können, sondern auch ihr Wissen und ihren Charme unter Beweis stellen.

Es waren die ersten Absolventinnen der neuen, dreijährigen Lehre zur Detailhandelsfachfrau mit eidgenössischem Fähigkeitszeugnis, die zum Wettbewerb antraten. Was sie gelernt hatten, mussten sie als erstes in einem einstündigen, schriftlichen Test zeigen, danach begannen die praktischen Arbeiten, wo perfekte Päckchen gemacht und ein ganzes Schaufenster mit vorgegebenen Materialien auf Valentinstag getrimmt werden musste. Auch das Schreiben der Verkaufstafeln gehörte zu den Aufgaben. Und, als wäre das nicht schon genug gewesen, mussten die Teilnehmerinnen auch noch einen Kurzvortrag zum Thema „Der Kunde/die Kundin“ halten. Am besten schnitt über alle drei Gebiete hinweg gesehen Lucrezia Naef aus Niederuzwil ab.

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Rangliste:

  1. Lucrezia Naef, 9244 Niederuzwil
    Café-Confiserie Dober, 9230 Flawil
  2. Jasmine Bürki, 4614 Hägendorf
    Merkur Confiserien AG, 8953 Dietikon
  3. Daniela Röllin, 6313 Menzingen
    Café-Konditorei Schlüssel AG, 6313 Menzingen
  4. Eveline Berner, 6438 Ibach (Bäckerei-Konditorei Schelbert, 6436 Moutathal), Ramize Iseni, 8362 Balterswil (Panetarium AG, 9542 Münchwilen), Fabienne Neuenschwander, 3812 Wilderswil (Confiserie Steinmann AG, 3600 Thun), Sabrina Pina, 4208 Nunningen (Bäckerei Streuli, 4103 Bottmingen), Sarah Rietmann, 5035 Unterentfelden (Bäckerei-Konditorei Squindo, 5024 Moosleerau), Natascha Schaffner, 4123 Allschwil (Bäckerei-Konditorei Sutter AG, 4142 Münchenstein), Karin Steiner, 6026 Rain (Bäckerei-Konditorei Fischer, 6215 Beromünster), Yvonne Wiederkehr, 9123 Nassen (Bäckerei-Konditorei-Café W. Kuhn, 9125 Brunnadern), Mirjam Troxler, 6215 Beromünster (Bäckerei-Konditorei Stocker AG, 6210 Sursee)