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Graz 2020
6 – 10.01.2021

Keller Sabrina

Heiden / AR

Professione35 - Impiegata di ristorazione AFC

Datore di lavoroHotel & Gastro formation Schweiz

AssociazioneHotel & Gastro formation Schweiz

Mantenuto:

Wick Martina

 

Il mio percorso professionale

  • 2009 Formazione di impiegata di ristorazione AFC
  • 2010 Campionessa svizzera ristorazione – servizio
  • 2011 Campionessa mondiale ristorazione – servizio
  • 2013 Responsabile della ristorazione con attestato professionale federale
  • 2015 Barista Intermediate SCA
  • 2017 Dipl. Sport Mental Coach SMA
  • Attualmente: relatrice presso la Scuola di gastronomia della Svizzera orientale, freelance nel settore alberghiero, freelance nel settore secondario del Mentaltraining & Coaching

Il mio rapporto con WorldSkills
In quanto ex candidata WorldSkills Londra nel 2011 per me WorldSkills è una specie di famiglia professionale internazionale. Stimo inoltre gli WorldSkills, perché credo che siano un ambiente di sviluppo professionale e personale continuo.

Io sostengo i campionati internazionali delle professioni perché
dietro di questi vi sono ardore, passione, perfezione e orgoglio professionale. Perché trovo fondamentale incoraggiare i giovani talenti professionali e rappresentare a livello internazionale il sistema di formazione professionale svizzero. Ritengo che nei campionati internazionali delle professioni vi sia molto potenziale per il mantenimento e la promozione della formazione professionale in tutto il mondo.

 

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